Vellutata di pollo, mais, riso e tapioca

Come promesso ecco una ricetta veloce, sana e saporita da preparare per vostro figlio con il CuociPappa SanoVapore Chicco e da mangiare con l'inseparabile cucchiaio Squirt:

Vellutata di pollo, mais, riso e tapioca

Ingredienti:

1/2 patata; 3-4 foglie di spinaci; 50 g di pollo; 30 gr di crema di riso, mais e tapioca; 200 ml di acqua; 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva; 1 cucchiaino di parmigiano.

Preparazione:

Lavare e pulire le verdure, tagliarle a piccoli pezzi e poi cuocerle a vapore per circa 30 minuti. Omogeneizzare aggiungendo l’acqua di cottura, infine unire il pollo (se si usa carne fresca, tagliarla a piccoli pezzi, cucinarla a vapore e omogeneizzarla insieme alle verdure), la crema di mais e tapioca, l’olio e il parmigiano.

Visto che possiamo iniziare ad aggiungere un po’ di alimenti nuovi ne approfitto anche per riportarvi una tabella coi tempi di cottura di alcune verdure, frutti, pesce e carne.

I tempi si riferiscono tutti alla cottura di 100g di prodotto 

VERDURA 

zucchine 20 minuti circa

spinaci 15 minuti circa

patate 25 minuti circa

carote 30 minuti circa

fagiolini 30 minuti circa

finocchi 25 minuti circa

piselli 30 minuti circa

zucca 30 minuti circa

cavolfiori 30 minuti circa

FRUTTA 

mele 15 minuti circa

pere 15 minuti circa

PESCE 

30 minuti circa

CARNE 

pollo 25 minuti circa

vitello 30 minuti circa

manzo 30 minuti circa